Buongiorno Principessa I.G.P. Veneto Rosé Frizzante

Classificazione: rosé frizzante

Vitigno: raboso, prodotto da uve biologiche

Vinificazione: in bianco, il mosto viene subito separato dalle bucce in modo tale da creare un vivace colore rosato e darne freschezza e fragranza. La fermentazione è naturale con lieviti selezionati a temperatura controllata.

Bevibilità: 2 anni

Esame organolettico: colore rosa intenso e vivace, dal profumo fruttato, elegante. Fresco, piacevole, in bocca si sente la fragola selvatica.

Temperatura di servizio: 6 – 8 °C

Formato: 750ml

Grado Alcolico: 11% VOL

Zuccheri: 18 gr/l

Acidità totale: 6 gr/l

Pressione: 2,5 atmosfere

Abbinamenti: ideale con formaggi freschi e salumi, superlativo anche con il pesce. Sempre piacevole come aperitivo e fuori pasto.

Certificazioni: biologico

Classification: sparkling rosé

Grape variety: raboso, made from organic grapes

Vinification: in white, the must is immediately separated from the skins to create a lively rosé colour and give it freshness and fragrance. Fermentation is natural with selected yeasts at a controlled temperature.

Drinkability: 2 years

Organoleptic examination: intense, lively pink colour, fruity, elegant bouquet. Fresh, pleasant, wild strawberry can be tasted in the mouth.

Serving temperature: 6 - 8 °C

Format: 750 ml

Alcoholic grade: 11% VOL

Sugars: 18 gr/l

Total acidity: 6 gr/l

Pressure: 2.5 atmospheres

Pairings: ideal with fresh cheese and cured meats, superlative also with fish. Always enjoyable as an aperitif and with meals.

Certifications: organic