L ’Azienda è condotta in regime biologico certificato dal 2009. Ci impegniamo ogni giorno per proteggere la biodiversità e valorizzare l’equilibrio agro-ecologico. La nostra è  una agricoltura a basso impatto basata su pratiche antiche, come il sovescio, per favorire le simbiosi radicali e tecniche colturali capaci di esaltare le caratteristiche di ogni singolo vitigno. Per noi, la mano dell’uomo è secondaria rispetto alla complessità della natura, quindi limitiamo l’intervento umano in maniera ancora più stringente di quanto dettato dai regolamenti dell’agricoltura biologica.

The farm has been run on a certified organic basis since 2009. We strive every day to protect biodiversity and enhance the agro-ecological balance. Ours is a low-impact agriculture based on ancient practices, such as green manure, to encourage root symbiosis and cultivation techniques capable of enhancing the characteristics of each individual vine. For us, the hand of man is secondary compared to the complexity of nature, so we limit human intervention even more stringently than dictated by organic farming regulations.

Negli ultimi anni abbiamo intrapreso il percorso di trasformazione ad agricoltura biodinamica ispirata alla visione spirituale antroposofica di Rudolf Steiner. Condividiamo appieno un approccio olistico alla coltura che considera come un unico sistema il suolo e la vita che si sviluppa su di esso.

Di conseguenza, non solo abbiamo eliminato le sostanze di sintesi, ma per mantenere la terra fertile e la buona salute le piante utilizziamo il concime prodotto dalla nostra mucca Margherita e le nostre oche che ripuliscono il terreno. Per arare ed effettuare i trattamenti, che sono basati esclusivamente su sostanze naturali, abbiamo abolito il trattore e ci facciamo aiutare dai nostri cavalli Zanzibar e Fortuna.  

In recent years we have embarked on the path of transformation to biodynamic agriculture inspired by Rudolf Steiner's anthroposophical spiritual vision. We fully share a holistic approach to cultivation that considers the soil and the life that develops on it as a single system.

As a result, not only have we eliminated synthetic substances, but to keep the soil fertile and the plants healthy, we use fertiliser produced by our Daisy cow and our geese that clean the soil. To plough and carry out the treatments, which are based exclusively on natural substances, we have abolished the tractor and get help from our horses Zanzibar and Fortuna.